能登ノート


ご縁あって能登の旅館に 嫁いだ私。新しい能登での生活と 若女将奮闘記です。
by moonlight-fish31
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接待(仲居)さん

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              先日、接待さん(仲居さん)がススススススゥーと近寄ってきて
              『若!おうちで食器洗うでしょ。これ使えば洗剤いらずよ。』
              とプレゼントしてくれたスポンジ。これ、接待さんの手作りです。

              なんだかとても嬉しくて。
              よくお客様からは、テレビドラマのように仲居さん怖い?
              と聞かれる私。(苦笑) みんな人生の、そして接客業の先輩方。
              色んな事を愛情持って教えてくれるし、一番身近な応援団です。

              若!バタバタ走らない!
              若!帯曲がってる!
              若!上座はあっち!
              若!お客様お呼びです!
              
              従業員みんな、私を若(わか)と呼びます。
              私はこの呼び名がとっても気に入っています。
              みなさん、いつも助けてくれて有り難う。心から感謝しています。
              今日も頑張ろうね☆
by moonlight-fish31 | 2008-03-11 10:09
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