能登ノート


ご縁あって能登の旅館に 嫁いだ私。新しい能登での生活と 若女将奮闘記です。
by moonlight-fish31
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旅館の料理…。

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  今日の朝ごはんを紹介しようと思ったら
  メンテナンスされていたようで今の時間になりました。

  私は朝はパン食派です。
  旅館の朝ごはんってとても大切。
  お客様が最後に口にされるものですもの…。
 
  当館ももっともっと考えなければなりません。
  今の時代、朝食は和食・洋食が選べたらいいですよね。

  調理場って敷居が高いといいますか…。
  料理人の世界はとにかく独特なんです。
  (あっ…言っちゃった。)


トトロのどこから食べようか迷いつつ、
旅館のお料理のことも考えつつ…。
それをどう伝えるかも考えつつ…。(悩)
いつの間にかトトロを完食してしまった私でした。
    
♪歩こう~歩こう~私は元気ぃ~♪♪♪ 
 さぁ、お家に帰ろうっと!   
by moonlight-fish31 | 2007-11-19 19:54
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