能登ノート


ご縁あって能登の旅館に 嫁いだ私。新しい能登での生活と 若女将奮闘記です。
by moonlight-fish31
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アンコウ

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昨晩は雪がちらちらと降りました。
でも今日は青空も見える一日でした。
 
このまま春がやってくるのかなぁ~。

この時期になると毎年アンコウを持って
旅館を訪ねて下さるお客様がいらっしゃいます。

アンコウ片手に十数年。
当館をとっても愛して下さっています。




           料理長や板長さんが我が家のアンコウ鍋の準備をしてくれました。
                     アンコウをさばくところを見たい!
                      調理場にお邪魔しま~す☆
           
                  う~ぅ…ちょっとグロテスクで撮影できないな…。

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                     『見てたら食欲なくなりますよ~』 
            大丈夫です!アンコウにはコラーゲンがいっぱいと聞いております!
                 絶対に食べます!美容の為なら食べられます!


             若旦那と一緒にアンコウのおじ様のところへご挨拶に行きました。
        『いやぁ~うれしいよぉ~↑。よく来たねぇ~↑。アンコウ食べしゃせたかったんじゃよ。』 
               
                  おじ様…涙ぐんでいらした…。
                  どうして?
                  どうしてこんなに愛情深い人がいるのでしょうか。

                  思い出したらこちらまで涙出がでます。
                  たくさんの事にありがとう。
                  アンコウ美味しいね。
                  家族みんなでペロリと平らげちゃった!                  
by moonlight-fish31 | 2007-01-14 20:47
<< 美しいぃ~☆ 東京タワー >>


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