能登ノート |
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昨晩は雪がちらちらと降りました。 でも今日は青空も見える一日でした。 このまま春がやってくるのかなぁ~。 この時期になると毎年アンコウを持って 旅館を訪ねて下さるお客様がいらっしゃいます。 アンコウ片手に十数年。 当館をとっても愛して下さっています。 料理長や板長さんが我が家のアンコウ鍋の準備をしてくれました。 アンコウをさばくところを見たい! 調理場にお邪魔しま~す☆ う~ぅ…ちょっとグロテスクで撮影できないな…。 『見てたら食欲なくなりますよ~』 大丈夫です!アンコウにはコラーゲンがいっぱいと聞いております! 絶対に食べます!美容の為なら食べられます! 若旦那と一緒にアンコウのおじ様のところへご挨拶に行きました。 『いやぁ~うれしいよぉ~↑。よく来たねぇ~↑。アンコウ食べしゃせたかったんじゃよ。』 おじ様…涙ぐんでいらした…。 どうして? どうしてこんなに愛情深い人がいるのでしょうか。 思い出したらこちらまで涙出がでます。 たくさんの事にありがとう。 アンコウ美味しいね。 家族みんなでペロリと平らげちゃった!
by moonlight-fish31
| 2007-01-14 20:47
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