能登ノート


ご縁あって能登の旅館に 嫁いだ私。新しい能登での生活と 若女将奮闘記です。
by moonlight-fish31
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がんばってぇ~!

           
          今日はふ~さんのお家に伺って、干し柿作りを体験してきました!

          ふ~さんの住む志賀(しか)町では、この時期になると、
          あちこちのお家の軒先に干し柿がぶら下がっているんですよ。


 ①しぶ~い、渋柿です。      ②クルッと上の皮をむきます。     ③あらま~可愛らしい!
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 ④せっせと皮むき。         ⑤途中でキウイをつまみ食い。    ⑥魔法のひもを作って…
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 ⑦クルクルッと結びます。       ⑧風通しのいい場所に、      ⑨干しま~す☆★  c0085628_18302910.jpgc0085628_18305861.jpgc0085628_18311128.jpg













               で~きた、できた!干し柿できた!
               でも、完成じゃないんだった。これから、これから…。
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                おてんとうさま、お月さま、そして能登の雨風さん、
                干し柿さん達が、寒い中頑張ります。
                あたたか~く見守ってあげて下さいね。

             干し柿さん達、頑張るんだよぉ~。ちゃんと様子を見に行くからね。
                      
by moonlight-fish31 | 2006-11-17 21:24
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