能登ノート

ヒートテック

今日の能登は雪が降っています。
東京でも雪が降ったとニュースで見ました。

先日、娘が保育園でブリの解体ショーを見ましたが
当館でも料理長が地元の皆様にブリづくしの
お料理をふるまうイベントを行いました☆

カメラマンに扮して、解体ショーを見た私です。

さて、以前料理長と一緒に受けた取材内容ですが、
昨日よりインターネットで配信されました。

ユニクロ　ヒートテック
http://www.uniqlo.com/heattech/jp
旅館スタッフにも好評でした☆

保育園で…。

お正月を過ぎてから能登は雪が降ったりやんだり。
和倉は積もっていませんが、雪を見ない日はないぐらいです。













ちょっと可愛いお菓子を頂いたのでご紹介。
☆どじょうすくいまんじゅう☆
どこから食べていいのか悩み中。

あと、昨日の保育園のお手紙に
『今日はブリの解体ショーを見ました！みつきちゃんも真剣に見ていましたよ！』
とありました。ブリの解体ショーを保育園児が見るの!?
びっくりしましたが、地域性があって素敵な経験させてもらっているなぁと思いました。

謹賀新年

　
　　
　　


新年明けましておめでとうございます。
　
今年はチビにも着物を着せ、私も朝から着物。
義妹達が着ていたものを女将が大切にしまって
おいてくれました。

お客様にご挨拶どころか、チビを追いかけるのに
必死。バタバタしたお正月です。

皆様にとって今年も素敵な一年になりますように☆
今年も旅館共々よろしくお願い致します。

積った！

　　　　　　　　　　　　　　昨日から降り続いた雪は積もりました。
　　　　　　　　　　　　　　ちび二人にもサンタさんがやって来たけれども、
　　　　　　　　　　　　　　雪の中で遊ぶ時が一番目を輝かせていました☆
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　おもちゃもいいけど、自然の中にはもっと大切な
　　　　　　　　　　　　　　物があるですよね。雪は能登の自然が子供たちに
　　　　　　　　　　　　　　くれた素敵なXmasプレゼントとなりました。　　　　　　　　

☆White Xmas☆

雪のクリスマスです。
積ってはいませんが、降ったりやんだり。

この時期、いつもは少しゆっくりした時間が
流れる旅館ですが、今年は3連休ということも
あってとても賑わったクリスマスです☆☆

みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。

真っ赤なお鼻

　　　　　　　　　　　　　　実は火曜日から熱と咳で具合の悪かった我が娘。
　　　　　　　　　　　　　　保育園をお休み。
　　　　　　　　　　　　　　ちびが具合が悪いからといって、休めないのがこの仕事。

　　　　　　　　　　　　　　家族皆の協力と、ちび自身の頑張りで私は行ったり来たり。
　　　　　　　　　　　　　　胸がゼーゼーするので、私の唯一の嫁入り道具・聴診器が
　　　　　　　　　　　　　　役に立ちました。『もしもししますよ～おなか見せてください～』

　　　　　　　　　　　　　　このおかげで、病院でも泣かない娘。えらいぞ！
　　　　　　　　　　　　　　今朝は症状も落ち着き、保育園に行きました。
　
　　　　　　　　　　　　　　ちなみに私は鼻をかみ過ぎてお鼻が真っ赤っか。
　　　　　　　　　　　　　　皆様、見て見ぬふりしてくれたらありがたいです。（苦笑）

女将の誕生日

１２月になりました。
能登は週末、雪予報です。

今日は女将の誕生日。
赤いチャンチャンコを着る年齢です。（言って良かったかな…。）
とてもおめでたいこと。
家族みんなでお祝いです。

私はケーキのロウソクを消すのを見届けて、旅館のフロントに戻ってきました。
ナイトフロントさんへの申し送りをして帰ります。

明日は、着物を着て御挨拶する日。
そして料理長と撮影があります。
内容が内容だけにめずらしく、緊張するかも。

料理長も、“クマを消さないと…”　とお帰りになりました。

取材の詳しいお話は後日できればと思います。

お腹がすいたけど

早いもので、今年もあと1ヶ月ちょっと。
ブログの更新を怠ってしまっています…。

今は私は着物を着ておらず、スーツの毎日です。
フロント・レストラン・お客様のご案内。
なんでもやっております。

ですからお客さまに『また会いましたね。』と
お声をかけていただいております。
今の時間はフロントで明日の準備中。

ご夕食を終えられた方がそろそろ明日の
観光の相談にいらっしゃるかな。
もう少し仕事してから帰りま～す。

冬献立

冬の献立がついに決定しました！
料理長、お疲れ様でした。
これからが本番ですが、
お客様の反応が楽しみです。

お客様のお声を聞いて、またさらに進化できれば。
能登も11月の気候らしくなりました。
本格的な冬到来も近いと思います。

インフルエンザの予防接種もばっちり☆
この冬もまた頑張るぞ！

みなさん、北陸の冬を体験しに来てください

二人の成長

　　　　　　　　　　　11月になりました。
　　　　　　　　　　　体がいくつあっても足りないとはこのこと。
　　　　　　　　　　　でも、この時期（年齢）それぐらいがむしゃらに働かないとですね！
　　　　　　　　　　　チビ二人もすくすく育ち、チビとは呼べなくなってきました。（苦笑）
　　　　　　　　　　　仲良く遊んでいたと思えば、どちらかの泣き声。
　　　　　　　　　　　子供たちの世界も広がってきています。
　　　　　　　　　　　　　　そしてこの二人に救われている私。いつもありがとう☆